常规水化脱胶工艺水化又称“脱磷”或“脱胶”，是指在一定温度下用水除去毛油中所含有的磷脂和蛋白质等胶体杂质。其原理是利用磷脂能吸水膨胀形成胶体微粒，然后胶体微粒相互凝结形成胶粒，胶粒又相互吸引形成胶团，比重

牡丹籽的处理及得油率的计算将牡丹籽除杂后洗净，放在80℃恒温烘干箱内连续烘干48小时，过20、40、60目筛，制成牡丹籽粉，低温避光保存。使用时，准确称取一定量的牡丹籽粉，加用不同方法进行处理。计算得油率。相同条件重

牡丹籽油理化性质的测定方法:1．密度原理：密度为一定温度下单位体积液体或固体的质量，因此在一定温度下测定单位体积的质量即能求出液体的密度。操作方法：将待测液置于水浴中加温至25℃，称量干燥的容量瓶质量W1(g)，后将

牡丹籽油化学性质测定方法:1．酸值称取均匀试样3～5g注入锥形瓶中，加入50mL用0.1NNaOH标准溶液新滴定至中性的乙醚-乙醇混合溶剂(V/V=2/1)，摇动使试样溶解，再加三滴酚酞指示剂，用0.1NNaOH标准溶液滴定至出现微红色且30s

牡丹皮(CortexMoutan)为毛茛科植物牡丹(PaeoniasuffruticosaAndr)的干燥根皮，其始载于《神农本草经》，在全国各地均有栽培，具有清热凉血，活血化痕的功效，用于温毒发斑，吐血，夜热早凉，无汗骨蒸，经闭痛经，肿痛疮毒，跌打

牡丹籽是生产牡丹皮的副产品，含油量丰富，有关其油脂成分的分析，尚未见报道。牡丹籽油中所富含的亚麻酸为n-3系列多烯不饱和脂肪酸，由于该不饱和脂肪酸在体内不能自身合成，必须靠食物供给，故称为必需脂肪酸。亚麻酸是n