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民以食为天，食以油为先。
在人类的饮食文化中，
食用油具有不可替换的作用，
食用油烹饪历史悠长，
却在近些年悄然发生了转变。
原来的食用油（比如：大豆油），
不再是厨房里的“油霸王”，
在它们旁边出现了橄榄油等高端食用油品。
这些小品种油，
含有雄厚、周全的营养物质和微量元素，
受到越来越多家庭的迎接。
物以稀为贵，
因为牡丹产业发展时间短，
油用牡丹籽目前产量少，
牡丹籽油生产厂家少，
所以牡丹籽油目前属于稀缺性的高端食用油。
“不与百花争报春，春深时节始登陆。”
当春满大地时，
牡丹才绽放出她甜蜜的笑靥。
牡丹花开，自在华贵，
一顾倾城，一瞥惊鸿，
让人不禁会想到《诗经》里
“月出皎兮，佼人僚兮”的绝美诗句。
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