α-亚麻酸赋予细胞膜流动性、通透性和完备性，参与信息传递。
1.脑细胞、神经等的外膜重要成分是重要是ALA
DHA；维持流动性才能保证正常思维、判断、记忆等；
2.α-亚麻酸削减（或膳食饱和脂肪酸过多）失去流动性，神经旌旗灯号传递受阻导致痴呆等症状。
3.青年人成年人能将α-亚麻酸转化为DHA；
4.抗衰老机制：α-亚麻酸可使谷胱甘肽氧化酶（GSH-Px）活性升高。
欧米伽3脂肪酸对大脑认知功能的促进作用，举例：
研究报道，对148例l8 ～45岁健康成年人分组，试验组天天给予 1．16 g ，6 个月后测试智能体现，效果注解 ：情景记忆能力显明提高，工作能力可以提拔
20％。
