α-亚麻酸赋予细胞膜流动性、通透性和完备性,参与信息传递。

1.脑细胞、神经等的外膜重要成分是重要是ALA
DHA;维持流动性才能保证正常思维、判断、记忆等;
2.α-亚麻酸削减(或膳食饱和脂肪酸过多)失去流动性,神经旌旗灯号传递受阻导致痴呆等症状。
3.青年人成年人能将α-亚麻酸转化为DHA;
4.抗衰老机制:α-亚麻酸可使谷胱甘肽氧化酶(GSH-Px)活性升高。
欧米伽3脂肪酸对大脑认知功能的促进作用,举例:
研究报道,对148例l8 ~45岁健康成年人分组,试验组天天给予 1.16 g ,6 个月后测试智能体现,效果注解 :情景记忆能力显明提高,工作能力可以提拔
20%。