牡丹籽油对国家的4个巨大贡献

一、牡丹籽油填补了中国木本油料的空白，开辟了牡丹产业发展的新空间。

二、可以一定程度上减少对进口食用油的需求。数据表明，中国每年需要消费2500-2700万吨食用油，其中自产不足40%，约60%以上需要进口，食用油的生产关乎国家粮油安全。

三、为国人的健康找到了一种可靠的保健食用油。油用牡丹是一种优质高产的作物，牡丹籽含油量25%左右（种仁含油量33%），与市场上其它各种食用油相比，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸—亚麻酸（属ω-3系）含量超过40%。a-亚麻酸被誉为“血液的营养素”“植物的脑黄金”，其营养价值被世界众多科研机构给予肯定。

四、牡丹籽油是牡丹产业的突破口，可以带动牡丹产业整体发展。牡丹籽油中不仅含有丰富的亚麻酸、亚油酸，还有其特有的丹皮酚、牡丹皂甙、牡丹多糖、角鲨烯岩藻甾醇等营养物质。牡丹籽油在医药领域、食用油、化妆品、保健品、生物医药等方面前景广阔，未来牡丹产业一定能够形成一个庞大的产业链，成为国家的新型大产业。